香菇鸡肉焖面
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思梦癣
鸡肉和牛肉、猪肉比较，其蛋白质的质量较高
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡肉
250g
猪肉片
150g
油
适量
盐
适量
腐乳汁
适量
豆瓣酱
适量
香菇
适量
姜片
适量
步骤
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1. 锅加热，放入猪肉，把有给煎出来。 -
2. 油煎出来后翻入姜片。
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3. 猪肉煎到金黄了，加入鸡肉。
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4. 放一点盐调下底味。
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5. 加入秘制的豆瓣酱。
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6. 加入适量的腐乳汁。
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7. 放入香菇翻炒一下，鸡肉变色了加入开水，烧制30分钟。
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8. 30分后尝下咸淡，不够咸加点盐。
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9. 把面条放到锅里，烧个10分钟就好了，出锅加点鸡精。（面条放入后开锅烧，不然会溢锅）
小贴士
做法比较简单的，大家试试做吧。
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