香菇鸡肉面
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pantry爱迟到
河南是一个以面食为主食的省份，馒头、包子、面条、油饼、花卷等是日常的主食，单说面条就有卤面、烩面、捞面、炒面、焖面、炸酱面等等很多。今天和朋友们分享一道香菇鸡肉面。
时间: 10分钟内
食材
面条
500g
鸡肉
200g
香菇
150g
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
八角
适量
料酒
适量
酱油
适量
鸡精
适量
香油
适量
步骤
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1. 原料图片 -
2. 鸡腿洗净去骨，切块；香菇洗净切小块；葱切段、姜切片
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3. 葱、姜、八角炒出香味
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4. 放入鸡肉、鸡骨煸炒至断生
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5. 再放香菇、调料及开水，烧沸炖20分钟
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6. 面条煮熟捞碗中
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7. 浇上香菇鸡肉浇头即可
小贴士
可以选用干香菇泡发后制作，味道更香
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