土豆鸡蛋锅饼
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偌山橇辽啃
晚上遛弯儿完回家，已经是快要8点的节奏，但是饿呀，本来想把剩的炒饭吃了，又怕长肉，说光喝个香蕉奶吧，又想起了做个刚学的新菜——土豆鸡蛋锅饼（自己新起的名字），色香味一应具有。赞一个！！！
时间: 10分钟内
食材
土豆
2个
香肠
1根
鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
辣椒面
适量
步骤
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1. 将土豆蒸熟备用。 -
2. 然后将蒸好的土豆切丁。
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3. 香肠切丁。
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4. 打2个鸡蛋，搅拌均匀（里面加少许料酒）。
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5. 在准备辣椒面一点。
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6. 锅中放油，将土豆放入煎一下。（因为土豆已经蒸熟，所以不用煎很久）。
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7. 之后放香肠稍煎，1分钟后倒入蛋液。
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8. 待蛋液凝固，撒上辣椒面、盐，翻面再煎。
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9. 煎好后用小刀大撒，装盘。
小贴士
还可以加其他的辅料，比如咖喱粉。
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