豆腐火腿鸡蛋丁
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provision悄悄
一直很喜欢吃豆腐,没事总是想着法做着吃!
时间: 10分钟内
食材
豆腐
200g
鸡蛋
3个
火腿
100g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 辣椒洗净,切成块 -
2. 买来的豆腐放在开水中煮一下
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3. 捞出豆腐,切成小块丁状
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4. 将火腿切成丁状
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5. 锅中放油,油热后将鸡蛋打入锅中,炒熟,用铲子切成小块状,盛出备用
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6. 另起锅,将豆腐丁放入油锅中煎,煎至豆腐发出香味
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7. 倒入火腿丁,加入适量的盐翻炒片刻,
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8. 倒入炒好的鸡蛋,翻炒
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9. 加入辣椒翻炒片刻即可!
小贴士
豆腐在开水中烫一下不易切碎