白水煮豆腐
28万热度
95收藏
收藏
|
前手缆谂媒
白水煮豆腐,菜名儿很寡淡,味道不一般,营养好消化
时间: 10分钟内
食材
豆腐
300g
白菜
100g
香菇
100g
火腿
50g
油
适量
盐
适量
香油
适量
大蒜
适量
葱
适量
味极鲜
适量
步骤
-
1. 豆腐一块 -
2. 将豆腐先切成一厘米后的片
-
3. 再切成一厘米宽的条状
-
4. 锅中加水，加入适量盐煮沸
-
5. 放入豆腐焯水
-
6. 焯好水的豆腐放入水中浸泡
-
7. 准备配料，香菇，菜叶，火腿
-
8. 将配料分别切丝
-
9. 锅中加水煮沸
-
10. 放入香菇
-
11. 放入火腿和菜梗煮沸
-
12. 放入焯过水的豆腐小火煮十分钟
-
13. 放入菜叶
-
14. 加入盐，淋一点香油即可
-
15. 大蒜去皮
-
16. 将大蒜切成末，越细越好
-
17. 蒜末放入碗中，加入味极鲜和香油做成蘸料就可以了
小贴士
1.大蒜最好捣成蒜泥，我没有工具就直接切了
2.豆腐要煮出细小的孔来，这样蘸着蒜末才好吃。
2.豆腐要煮出细小的孔来，这样蘸着蒜末才好吃。
-
热门菜谱
-
排毒养颜芹菜梨汁
33收藏696.5万热度 -
白菜饺子
120收藏278.3万热度 -
四红补血养生糊（破壁机）
60收藏252万热度 -
干锅白萝卜
27收藏209万热度 -
肉末蒸茄子
109收藏186万热度