腊肉炒胡萝卜
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灭绝师太liner
清理冰箱，发现还有一截的腊肉，也不知道是什么时候的了，随便搭配了一个胡萝卜，简单美味的一道菜就有了。
时间: 10分钟内
食材
胡萝卜
1个
腊肉
80g
油
适量
盐
适量
蒜
适量
步骤
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1. 胡萝卜刨成细丝。 -
2. 腊肉切小片。
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3. 蒜米切碎。
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4. 热锅里注入少量的清水。
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5. 倒入腊肉小火慢煮。
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6. 待腊肉出油后，倒入蒜米。
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7. 倒入胡萝卜。
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8. 放少量的油。
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9. 胡萝卜炒软后，下少量的盐翻炒均匀即可。
小贴士
腊肉先用水煮。这样可以避免炒得太干。