香芋蒸排骨
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innumerable愉快
香芋蒸排骨是道特别受欢迎的家常菜.制作简单,蒸制而成,环保无油烟,无难度,特别适合新手.
时间: 1-2小时
食材
香芋
半个
排骨
380g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
生粉
适量
小米椒
1个
蒜头
3瓣
葱花
适量
步骤
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1. 备好材料.洗净. -
2. 香芋切块,用盐抹一抹腌15分钟,排骨用生粉、油、盐、生抽、小米椒、蒜沫腌30分钟.
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3. 把腌好的排骨码入香芋上.
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4. 取一高压锅,放入三角蒸架,加入清水.
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5. 放入香芋排骨,盖上高压锅盖子,开大火,锅上汽,转小火蒸15分钟.
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6. 15分钟后,关火.锅下汽后,开盖,取出香芋排骨.
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7. 切葱花.
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8. 撒上葱花,可以上桌了！
小贴士
香芋切块后,抹盐腌会,会很香很入味.
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