孜然羊肉串
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甘操陕蠢夭
家里有很多羊腿肉，对于外面的肉串质量真的有点不放心。自己动手丰衣足食，嫩嫩的呼伦贝尔草原的羊肉真好吃，过瘾了。
时间: 10-30分钟
食材
洋葱
1个
羊肉
500g
油
适量
盐
适量
辣椒
适量
孜然
适量
步骤
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1. 准备竹签。 -
2. 肉化开后加入洋葱和适量盐、料酒拌一下。
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3. 用竹签穿好肉串。
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4. 烤箱200度预热加入羊肉串烤。
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5. 12分钟后加入孜然。
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6. 加入辣椒面。
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7. 翻面刷油加入孜然末再烤。
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8. 烤八分钟后加入适量盐和辣椒、孜然。
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9. 成品图。
小贴士
肉串12分钟后变色加入调料即可，咸淡辣味根据自己适量加入即可。
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