芸豆也叫四季豆，是我们餐桌上的普通菜肴，这次将芸豆来个华丽转身，芸豆和猪肉都切成细丝，来一个快速小炒；感觉切丝比较好入味，也非常的下饭。肉丝炒芸豆丝要比没改刀之前的芸豆炖起来要快很多，很容易熟；偶尔炒上一盘营养丰富的肉丝炒芸豆丝，给家人换换口味也是不错的选择。