沙拉酱肉松葱香面包
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半暮未凉牧
沙拉酱，起源于位于地中海的米诺卡岛，使用大量鸡蛋和油制作成，这种酱汁在饮食中占有一席之地由来已久。沙拉酱的消耗量持续增加，而且在近期内更为显著，特别是在年轻人之中，很多爱好者忍不住他们所有的食物中添加沙拉酱，包括那些已经调理好的菜肴。
时间: 10-30分钟
食材
高筋面粉
500g
白糖
80g
鸡蛋
80g
牛奶
280ml
黄油
50g
酵母
5g
蛋液
适量
葱末
适量
沙拉酱
适量
肉松
适量
奶酪
适量
步骤
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1. 除沙拉酱和葱花外，所有原料混合揉至光滑面团。 -
2. 揉好的面团温暖处发酵2小时。
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3. 醒好的面团进行排气。
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4. 做好后揉成团盖上保鲜膜静置20分钟。
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5. 把面团擀成长条。
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6. 放入肉松。
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7. 卷起。
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8. 盖上保鲜膜醒至两倍大。
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9. 刷好蛋液。
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10. 撒上葱花和奶酪。
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11. 入烤箱180度烤15分钟左右即可。做好后表面涂沙拉酱。
小贴士
最具体的温度要视自身烤箱而定。
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