香煎猪排
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朗谒仲鸭簇_
大家都知道油炸物对身体并不健康，可是却很少有人能阻挡油炸物的诱惑。尤其是看到炸至金黄的鸡排或者是猪排的时候，一口下去香脆的声音根本藏不住，再配上黑胡椒或者柠檬汁等等喜欢的蘸酱，更是让人欲罢不能。今天就给大家介绍一道香煎猪排。
时间: 10-30分钟
食材
猪里脊肉
300g
油
适量
盐
适量
奥尔良烤翅料
适量
水
适量
步骤
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1. 把猪里脊肉洗净切大薄片。并在肉面上切上花刀，为了使腌制时更加入味。 -
2. 然后把奥尔良烤翅料撒入，并加入少量的水拌匀。
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3. 拌好的里脊肉用食品袋密封扎好，放入冰箱冷藏室腌制一夜。
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4. 双面煎锅置火上，均匀地涂抹上少许色拉油。
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5. 然后放入腌制好的里脊肉。要平铺开。
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6. 然后盖上见过的盖子并按压磁铁使之密合。
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7. 过1~2分钟，打开盖子看一下。如果一面已煎至金黄，即可翻面煎另一面。然后再盖上盖子密合至另一面也煎黄即可出锅了。
小贴士
双面煎锅不需用大火，中小火即可。锅盖密合时，锅内的压力和蒸汽有助于肉快熟。