南姜猪肉炒莴笋叶
9.5万热度
775收藏
收藏
|
红润modesty
南姜猪肉，是用南姜腌制猪肉后炸而成，非常香，用来炒青菜，整盘青菜都洋溢着浓郁的南姜的味道。
时间: 10分钟内
食材
莴笋叶
400g
南姜猪肉
150g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
鱼露
适量
步骤
-
1. 莴笋叶择好洗净 -
2. 南姜猪肉切片待用
-
3. 锅内置油，下南姜猪肉翻炒，煸炒出香味
-
4. 下莴笋叶快速翻炒后，下适量的盐
-
5. 下适量的鸡精
-
6. 最后下适量的鱼露调味，装盘
小贴士
炒青菜的过程需要旺火，爆炒，不需要下水，炒出来的青菜才能脆脆的，口感好。
-
热门菜谱
-
枸杞薏仁茶（苡仁水）
110收藏657.2万热度 -
西葫芦酿肉夹
33收藏480.6万热度 -
三丝粉利
59收藏303.2万热度 -
腊肉蚕豆笋丁
30收藏297.5万热度 -
爆炒基围虾
28收藏213.7万热度