手撕包菜
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伤情undertaking
我一直觉得圆白菜比普通白菜更好吃，可以用来炒腊肉、腊肠、五花肉。手撕包菜更是爽脆清甜，可以开胃增强食欲。只要十来分钟就能开动了，可以说是必备的家常菜。
时间: 10分钟内
食材
圆白菜
500g
培根
50g
干辣椒
10g
蒜
20g
油
1大勺
盐
1小勺
生抽
1大勺
老抽
1/2大勺
耗油
1大勺
白糖
1小勺
步骤
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1. 半颗圆白菜洗干净，将最外面一层撕掉不要。 -
2. 用手撕成小片。手撕的比刀切的更好吃~好大一盆啊！
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3. 蒜剥皮切碎。
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4. 油烧热，放入蒜和干辣椒炒香。
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5. 放入培根碎炒熟
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6. 倒入圆白菜。
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7. 盐1小勺、生抽1大勺、老抽1/2大勺、耗油1大勺、白糖1小勺调匀，倒入锅里。
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8. 翻炒至白菜略微出水就可以了。炒太久菜就不够脆。
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9. 炒好了，非常简单又好吃的菜哟~
小贴士
1、手撕比刀切更脆。
2、不要炒时间太长，时间长了菜叶就不脆了。
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