薏米冬瓜扇骨汤
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哀伤的月季罕
薏米冬瓜扇骨汤的家常做法,排骨软烂入味,好吃营养健康又美味
时间: 30分钟-1小时
食材
冬瓜
250g
薏米
50g
猪扇骨
250g
盐
适量
清水
5碗
姜
2片
步骤
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1. 猪扇骨洗干净，我把瘦肉切下来，也以前煲，两块姜 -
2. 冬瓜洗干净切大块
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3. 准备5碗水开始烧开
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4. 烧开水把猪骨瘦肉放下去煮开
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5. 煮沸捞去浮沫，
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6. 倒入薏米，盖上盖子中小火煲30分钟
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7. 倒入冬瓜再煲15分钟，或者冬瓜软了即可
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8. 加适量的盐调味即可
小贴士
汤还是原味的好，不要加鸡精