酸辣莲藕片
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卓捶奥估秤
我和孩子都是莲藕控，不管炒的煲的拌的都特别爱吃，买了几个嫩点的小莲藕，就用来炒酸辣莲藕了，糖醋味道非常开胃好吃，喜欢的朋友也可以试试哟。
时间: 10-30分钟
食材
莲藕
400克
油
适量
盐
适量
姜
适量
蒜
适量
辣椒
适量
酱油
1勺
糖
半勺
醋
1勺
鸡精
半勺
葱
适量
步骤
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1. 准备几个小莲藕。 -
2. 莲藕切片清净。
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3. 锅加水。
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4. 放入莲藕。
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5. 焯水煮几分钟。
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6. 捞出控水。
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7. 锅热油，放姜蒜炒香。
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8. 加入莲藕。
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9. 加点酱油和辣椒翻炒。
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10. 再加点醋，盐，糖和香葱。
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11. 再翻炒均匀。
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12. 装盘。
小贴士
1、莲藕可以生炒，也可以焯一下水再炒。
2、加点糖醋，味道更美味。
2、加点糖醋，味道更美味。