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南瓜燕麦芝麻饼
5.8万热度
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tensile公斤
南瓜的果胶可延缓肠道对糖和脂质吸收,可以吸附人体内的有害物质比如铅,汞等金属元素,从而起到排出体内毒素的作用。还有就是南瓜含有极高的维生素A,是绝对的“最佳美容食品”。所以这款健康小饼,吃起来微甜,略带Q弹的口感,更适合特殊人群。
时间: 30分钟-1小时
食材
南瓜
250g
糯米粉
150g
面粉
50g
即食燕麦
25g
芝麻
50g
白糖
20g
适量
步骤
  • 1. 南瓜去皮切块,锅里烧水蒸熟
  • 2. 芝麻馅:芝麻和糖
  • 3. 芝麻炒熟
  • 4. 放入料理机搅碎,调入适量白糖做成芝麻馅。
  • 5. 蒸熟的南瓜趁热加入燕麦和剩下的白糖
  • 6. 揉匀后加入糯米粉和面粉
  • 7. 揉成光滑的面团
  • 8. 面团分成大小差不多的小面团
  • 9. 面团里包入芝麻馅
  • 10. 揉圆后压扁
  • 11. 用筷子在中间弄出一个圆
  • 12. 用牙签按图弄好
  • 13. 烤盘上铺保鲜膜,做好的南瓜饼放入烤盘冷藏
  • 14. 锅里倒入少量油,两面煎至金黄
  • 15. 或者可以沾上芝麻再煎
小贴士
蒸南瓜时最好盖个盖子,今天没盖感觉水分有点多。不放到冰箱冷藏直接煎也可以。沾上芝麻再煎,吃起来更香哦~
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