南瓜鸡蛋水饺
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intermediate素雅
南瓜鸡蛋水饺
时间: 30分钟-1小时
食材
南瓜
500g
鸡蛋
3个
面粉
500g
花生油
适量
盐
适量
鸡精
2g
小葱
适量
姜
适量
步骤
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1. 面粉加入水和成软硬适中的面团。 -
2. 南瓜和鸡蛋备用。
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3. 把南瓜用擦子擦成丝
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4. 鸡蛋炒熟
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5. 把南瓜丝用刀剁碎，加一点盐煞水
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6. 葱姜切末
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7. 把南瓜剁碎用手捏去多余的水和鸡蛋，葱姜末一起放入盆中
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8. 搅拌均匀。
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9. 面团揪成小剂子，擀成薄皮
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10. 把馅放到皮上
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11. 用两只手对起来一捏
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12. 饺子就成了
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13. 锅里放水，烧开下入饺子
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14. 开锅后再加点水，开过后熟了即可
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15. 捞出即可开吃
小贴士
1、包饺子的面团一定要和的软硬适中，才可保证饺子不破皮；
2、盐的用量可以根据自己的口味自行调整。
2、盐的用量可以根据自己的口味自行调整。
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