羊肉汤面
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红润modesty
羊肉,既能抵御风寒,又可补益身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果,最适宜于冬季食用,故被称为冬令补品。
时间: 10-30分钟
食材
羊肉
300g
面条
200g
油
适量
盐
适量
大蒜
适量
料酒
适量
香葱
适量
步骤
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1. 羊肉洗净切块
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2. 大蒜去皮拍松
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3. 香葱切成葱花
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4. 羊肉放入压力锅内,先将水烧至沸腾,撇去浮沫
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5. 然后加入料酒和大蒜,加盖至上气后压15分钟左右
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6. 盛出羊肉汤
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7. 煮锅加水烧至沸腾
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8. 下入面条,待面条浮起后再继续煮2分钟左右
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9. 将面条捞入羊肉汤碗中
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10. 撒上葱花,上桌、吃起
小贴士
演示的只是一人份的做法。
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