莜面羊肉汤
24.3万热度
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fertile大蛇丸
之前总是用猪肉汤的来拌莜面，今天用次羊肉汤的，以前没有是怕孩子过敏，我家宝贝有湿疹，最忌发物的食材，牛羊肉自然也要忌口了，虽然早好了，但去不了根，只要热还是会起，所以还需多注意啊！跑偏话题了，转回来，请大家自己看过程好了，谢谢喜欢。
时间: 10-30分钟
食材
羊肉
200g
土豆
150g
豆腐
150g
平菇
150g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
葱花
适量
蒜碎
适量
步骤
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1. 准备食材。 -
2. 羊肉切片，土豆、豆腐和平菇全部切小块，葱蒜备好。
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3. 锅中油热后先放入羊肉炒变色。
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4. 在放入葱蒜炒香。
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5. 接着把土豆和平菇块放入翻炒。
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6. 倒入适量酱油和食盐炒匀。
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7. 加入清水大火烧开。
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8. 水沸腾后在放入豆腐块，关中小火盖锅继续煮。
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9. 煮制土豆变软即可，在临出锅前撒入韭菜，（没有用葱花代替了）
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10. 在配上黄瓜丝和老干妈辣椒即可拌吃了。
小贴士
水要加的盖过菜，过程需要慢煮。