毛豆炒平菇
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木木今兮
毛豆炒平菇是一道家常菜，家里还有些虾米，就加了一些虾米一起炒，这道菜很适合学生吃，能补脑呢。
时间: 10分钟内
食材
平菇
300g
毛豆
150g
油
适量
盐
适量
虾米
少许
姜末
适量
蒜末
适量
白糖
适量
小葱
适量
步骤
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1. 平菇洗净 -
2. 毛豆浸泡20分钟后，洗净
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3. 虾米先用开水浸泡半个小时，再冲洗几遍
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4. 毛豆放入沸水内煮至八成熟出锅
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5. 平菇焯水出锅
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6. 锅内烧油，放入虾米
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7. 放入毛豆炒匀
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8. 放入姜末和蒜末炒匀
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9. 放入平菇炒匀
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10. 放入白糖
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11. 放盐
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12. 放小葱，炒匀即可
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13. 出锅
小贴士
毛豆一次不能食用过多。
毛豆一定要煮熟了才能食用。
毛豆一定要煮熟了才能食用。
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