莴笋肉丸
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闯红灯
莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。含有少量的碘元素,它对人的基础代谢,心智和体格发育甚至情绪调划都有重大影响。含有非常丰富的氟元素,可参与牙和骨的生长。
时间: 10分钟内
食材
莴笋
300g
肉丸
200g
油
适量
盐
适量
蒜蓉
适量
酱油
适量
红薯粉
适量
步骤
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1. 莴笋去皮洗净切片
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2. 肉丸洗净切片
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3. 蒜去皮洗净剁成蒜蓉
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4. 煮热油锅倒入莴笋
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5. 再放入肉丸煸炒5分钟
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6. 起锅前放入盐、蒜蓉和用酱油、红薯粉勾兑好的调料
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7. 煸炒均匀即可
小贴士
起锅前才放蒜蓉更香
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