水煮活鱼
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鸵鸟descent
这道水煮鱼虽然不是很带味，但是保持了大自然的原汁原味，使整个鱼吃起来很鲜哦！这道是做给爸爸吃的，每次我们都是麻辣的水煮鱼，感觉都不够营养。现在爸爸的年龄越来越大，要时时注意营养和健康！所以，虽然不是很下酒，但是也是我的心意哦！
时间: 10-30分钟
食材
草鱼
600g
油
适量
盐
适量
淀粉
适量
生抽
适量
生姜
适量
大蒜
适量
葱
适量
蚝油
适量
步骤
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1. 准备好一条新鲜的草鱼 -
2. 将鱼切好
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3. 用盐拌均匀
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4. 放入淀粉拌均匀
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5. 放入适量的油
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6. 生姜大蒜下锅
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7. 放入水
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8. 水烧开了，放入鱼
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9. 放入少许的糖
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10. 放入少许的生抽
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11. 少许的蚝油，即可，装碗中放入葱花
小贴士
草鱼一定要用盐腌制，否则会带有草的味道！这个原味水煮鱼，鱼要用淀粉腌制，这样煮出来的肉质很嫩哦！