榴莲慕斯蛋糕
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深情transplant
榴莲我是不吃的，但我吃榴莲冰淇淋和蛋糕，哈哈，我也不知为什么，这个慕斯加入榴莲冰凉爽滑很美味呢。
时间: 1-2小时
食材
八寸戚风蛋糕
2片
淡奶油
250ml
榴莲肉
200g
吉利丁片
3片
白砂糖
30g
牛奶
50g
步骤
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1. 准备榴莲肉 -
2. 榴莲肉加入少许牛奶打成泥备用
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3. 吉利丁片隔水加热至完全溶化
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4. 淡奶油加糖打成略有花纹
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5. 把榴莲和吉利丁片加入到淡奶油中拌均匀
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6. 先放蛋糕放入模具内，倒入一层慕斯液
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7. 再放入一片蛋糕片，慕斯液倒入模具内抹平（我这个蛋糕片有点厚，所以上面只能倒一点点慕斯液了）
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8. 放冰箱冷藏四个小时左右，轻按表面已凝固即可脱模享用
小贴士
不喜欢榴莲的可以换别的水量较少的水果