香煎猪肉腐竹卷
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exclusive英俊
用新鲜的腐竹皮，加上香葱肉泥卷出来的腐竹卷经过热油轻轻一炸再回锅蒸软或香煎，这样一道营养丰富，老少咸宜的美食，只要用生抽或蚝油做调料，制作起来方便，吃到嘴里美味，一次可以多做些，蒸熟或炸熟之后待凉放入雪柜里，吃的时候再蒸热，对于上班族的朋友来说，真是方便极了
时间: 30分钟-1小时
食材
猪肉末
350g
红萝卜
250g
腐竹
100g
油
适量
盐
适量
香葱
适量
生抽
适量
蚝油
适量
香油
适量
步骤
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1. 食材；肉泥，红萝卜丁，香葱 -
2. 加盐，生抽拌匀
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3. 备腐竹卷
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4. 取一张平铺，放上腐竹卷
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5. 卷成卷
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6. 卷好的腐竹卷
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7. 放进热油锅里油煎
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8. 翻面
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9. 煎香煎熟透
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10. 调点调汁，碗里放上香葱，淋上生抽，蚝油，辣椒汁合成调汁
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11. 煎好的腐竹卷配上调汁上桌蘸汁吃
小贴士
调汁里，不吃辣的可不放辣椒汁。