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芥菜年糕汤
7.5万热度
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懵智高朗
我们这里过年时有吃年糕的风俗习惯。年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音,寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。年糕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、钙、磷、钾、镁等营养·健康元素。
时间: 10分钟内
食材
年糕
300g
芥菜
250g
猪油
适量
适量
步骤
  • 1. 买的水磨年糕
  • 2. 芥菜洗净切好
  • 3. 年糕切片备用
  • 4. 锅里放入猪油,加热后倒入芥菜
  • 5. 加适量盐翻炒
  • 6. 加适量水
  • 7. 倒入年糕片
  • 8. 再加适量水
  • 9. 烧三四分钟
小贴士
年糕汤用猪油烧比较好吃
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