鹰嘴豆红豆豆浆
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豆浆一年四季的营养饮品,春秋饮豆浆,可以滋阴润燥,调和阴阳;夏饮豆浆,可以消热防暑,生津解渴;冬饮豆浆,可以祛寒暖胃,滋养进补。其实,除了传统的黄豆浆外,豆浆还有很多花样,红枣、枸杞、绿豆、百合、杂粮等等都可以成为豆浆的配料。冬季到了,在寒冷的冬日为家人送上一杯“独一无二”,且美味营养丰富的豆浆,温暖又体贴。鹰嘴豆是新疆的特产,也是我家必备的豆类,不仅可以做新疆人爱吃的抓饭,还可以做肉类的好搭档,更可以做各种豆浆的好搭档。也是我家必喝的豆浆之一。这次就用红豆搭配鹰嘴豆来榨润肠通便、降血压、降血脂的营养豆浆,这两种豆类搭配在一起再好不过了,因为鹰嘴豆具有:生津止渴、健脾、益肾、降血脂、降血压、软化血管的作用,而红豆具有:清热解毒、健脾益胃、利尿消肿的作用,更具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;一般人都可以食用,二者的结合是完美调节降血压、降血脂、调节血糖的更好效果。红豆有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用,还具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等,可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症。鹰嘴豆:生津止渴、健脾、益肾、降血脂、降血压、软化血管。
时间: 10-30分钟
食材
鹰嘴豆
30g
红豆
20g
绵白糖
20g
水
适量
步骤
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1. 主料:鹰嘴豆、红豆 辅料:白糖
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2. 把鹰嘴豆和红豆洗净,用凉水侵泡一夜,至少6小时
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3. 豆浆机加泡好的红豆、鹰嘴豆
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4. 加水,加水不能超过警戒线
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5. 通电按下全豆豆浆键
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6. 滴滴的声音,过滤豆浆,其实鹰嘴豆和红豆豆渣很细腻不用过滤
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7. 加白糖拌均匀即可
小贴士
鹰嘴豆和红豆一定得侵泡12小时才可以榨出营养丰富的豆浆
糖尿病病人最好不加白糖
鹰嘴豆和红豆的比例可以依自己口感来搭配多少量
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