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玫瑰馅
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菏云抗成瘸
玫瑰酱太多了,做一个以玫瑰酱为主的馅料。这个馅料,平时拿来做做馅饼;过年了,拿来做做汤圆也是不错的。这一次,是拿来做饼好呢?还是做汤圆呢?且说吧
时间: 10-30分钟
食材
玫瑰酱
90g
花生
60g
熟面粉
55g
1g
花生油
15g
白糖
10g
熟黑芝麻
20g
步骤
  • 1. 准备用料
  • 2. 花生放入烤箱,中层,150度,烤10分钟左右
  • 3. 烤好的花生去皮切碎
  • 4. 放入料理机,加入黑芝麻和一勺熟面粉
  • 5. 搅打成碎末
  • 6. 倒入大碗,加入剩下的熟粉,白糖,玫瑰酱,花生油
  • 7. 拌匀成团
小贴士
喜欢粗颗粒感的,可以不用料理机打磨,直接切碎即可。喜欢细腻口感的,可以反复搅打成细粉。
馅料的干稀程度可以用熟面粉来调节
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