枸杞牛奶营养土司
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郑谁予琴乱
上次婆婆拿了好多枸杞来,说是可以有效抵抗禽流感。现在禽流感是抵制住了,但枸杞剩下不少,要是泡花茶要喝到什么时候啊,我就想办法打碎了做面包,不仅营养丰富,颜色还漂亮。添加了富含钙质和优质蛋白的牛奶,营养更全面了。
时间: 1-2小时
食材
枸杞
50g
高筋面粉
300g
牛奶
150g
鸡蛋
1个
糖
50g
黄油
30g
盐
2g
酵母
2g
步骤
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1. 枸杞洗干净放在料理机里,加上牛奶打碎。
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2. 打好的牛奶枸杞汁。
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3. 倒进面包机里。
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4. 放上所有材料。
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5. 揉成面团发酵至两倍大。
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6. 取出排气分割滚圆。
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7. 用擀面杖擀开。
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8. 卷起放置10分钟。再次擀开。
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9. 放进土司模里。
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10. 二次发酵到8分满。
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11. 盖上盖子放进预热好的烤箱170度50分钟。
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12. 取出脱模凉至室温,用保鲜袋密封。
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13. 第二天取出切片即可。
小贴士
佳宁心得:
1、我是一次做了两个的量,所以烤的时间延长了。
2、不用切片用手撕吃得更有感觉哦。
1、我是一次做了两个的量,所以烤的时间延长了。
2、不用切片用手撕吃得更有感觉哦。