五香辣肉松
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恳恋arc
肉松像万能搭配手,净吃、夹面包馅、做蛋糕卷、送粥、卷寿司、佐菜肴…想怎么吃就怎么吃。制作简单,有面包机更方便,没有炒也可以做。
时间: 10-30分钟
食材
精瘦肉
250g
辣椒面
少许(炒制时放)
油
少许(炒制时放)
芝麻
1把(炒制时放)
葱段
数节
姜
数片
五香卤料
1把
辣椒
数条
生抽
适量
盐
适量
步骤
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1. 选精瘦肉
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2. 顺着肉纹切才能成丝哦
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3. 加入除炒制时放的其它材料,炖至入味。
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4. 捞出肉沥干水。
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5. 撕也行,放入保鲜袋用擀面杖敲也行,弄散就是了
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6. 加油、芝麻、辣椒面炒面包机一个肉松程序,没有肉松选择果酱程序也行,炒散焙干
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7. 我撕得不够散,再散点更松。
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8. 装好密封可以慢慢吃。
小贴士
肉眼,腰背肉都行。一定要选精瘦的,有筋膜要片掉。不爱辣或者宝宝吃的,把辣椒和辣椒面去掉即可。