烤豆腐
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柾月赫兹
当下，禽蛋类渐渐退出餐桌，日常蛋白质的摄入要广开渠道。黄豆制品是首选之一，豆腐由此更加得到重用。常吃豆腐，就要不断翻新吃法，烤着吃很不错。这款烤豆腐是微波炉版的，沾上调味汁烤制。出炉后，外焦里嫩，口感很好。只是注意不要吃的太急，以免烫着。
时间: 10分钟内
食材
豆腐
450g
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
面酱
适量
生抽
适量
孜然
适量
红尖椒
适量
步骤
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1. 豆腐洗干净。 -
2. 切成稍微厚些的片。
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3. 用蚝油、面酱、生抽、水调成汁。
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4. 加孜然调均匀。
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5. 加辣椒调均匀。
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6. 微波炉盘涂少许植物油。
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7. 豆腐沾调味汁。
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8. 放在微波炉盘里，盘子入微波炉，高火8、9分钟。
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9. 出炉装盘即可享用。
小贴士
喜欢味道重些，可以将豆腐提前放在调味汁里浸泡。
微波的时间依据自家微波炉的功力而定。
微波的时间依据自家微波炉的功力而定。