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红豆陈皮饭
5.6万热度
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俗话说冬进补春打虎,冬天对于尤其怕寒的女性们来说是一个尤其需要补的时期,而且重中之重就是补血。还记得舌尖上的中国二里面那个广东人爱吃的陈皮红豆沙么?红豆就是补血的利器,但是红豆多少有点豆腥味,并不是很好吃,陈皮刚好中和了这种不愉快的味道,而且还有微微的酸味可以帮助消化冬天油腻的饮食哦!可是不能整天捧着豆沙吃吧,所以,不妨加一点维生素含量高的糙米,炊成一锅香喷喷的饭吧!
时间: 30分钟-1小时
食材
粳米
1勺
糙米
1勺
红豆
50g
陈皮
适量
步骤
  • 1. 一半粳米和一半糙米混合起来
  • 2. 陈皮洗干净表面的灰尘,剪成小条状
  • 3. 红豆提前一晚上泡胀
  • 4. 加入高于米饭一厘米的清水,加入红豆和其他材料
  • 5. 放到蒸锅上面,大火上汽之后十五分钟即可!
小贴士
红豆泡好了要多洗几遍才不会有很大的腥味哦
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