排骨靓汤
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瘦弱participate
我很喜欢喝汤，特别是口味清淡鲜甜的汤，用排骨、胡萝卜、甜玉米煲汤，胡萝卜和甜玉米加重了汤的甜味。煲这道汤我放的调料很少，主要运用食材本身的味道，健康养身。
时间: 1-2小时
食材
猪肋排
500g
胡萝卜
2根
甜玉米
1根
盐
适量
姜
少许
草果
1个
步骤
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1. 排骨洗干净放入锅中，用水煮一下掉去血水。 -
2. 将排骨捞出备用。
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3. 胡萝卜切滚刀，甜玉米切块，姜用刀拍扁，草果用刀敲裂开来。
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4. 把所有食材放入电饭锅中，加水至淹没食材。
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5. 电饭锅选择煲汤功能，自动定时为2小时。
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6. 2小时候电饭锅停止加热后，在汤里加入适量的盐就可以了。简直就是一道懒人菜。
小贴士
制作这道汤要注意最后再放盐，这样肉才会嫩，而且汤的颜色会比较鲜亮。