粉丝蒸排骨
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额尔古纳的陈鸿宇
买了几包粉丝，一直都是做素菜吃，用来蒸排骨都是第一次，想不到味道挺好的，粉丝吸收了排骨的肉味，让这道菜的粉丝成为了主角，很快就吃完了，只剩下排骨孤零零的在碟子里。
时间: 30分钟-1小时
食材
粉丝
40g
排骨
350g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
蒜头
适量
地瓜粉
适量
步骤
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1. 粉丝浸软 -
2. 排骨备用
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3. 排骨加盐、生抽、地瓜粉拌匀
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4. 热锅下油，将排骨下锅两面煎一煎
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5. 然后找一个盘子，将粉丝放底（加少许水），上面放排骨，再放上蒜头
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6. 将排骨和粉丝用电压力锅蒸熟
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7. 蒸熟后倒盖在碟子上即可
小贴士
粉丝最好浸软再蒸，蒸时加少许水
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