香菇玉米猪脚汤
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思域flap
小时候受爸爸影响很喜欢吃猪脚,不管是炖的、红烧、炸的都很喜欢~月子里面三十天就有二十天在吃,到现在也吃不腻,不折不扣的吃货呀。前两日买了几个新鲜的玉米就来炖个懒人版的汤吧。
时间: 10-30分钟
食材
猪脚
400g
香菇
50g
玉米
3个
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 猪脚烧过,洗净、斩块
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2. 干香菇热水泡发
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3. 玉米洗净掰成小截
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4. 猪脚在沸水中焯三五分钟
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5. 捞出,冲去浮沫
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6. 高压锅内加水,倒入猪脚、姜片
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7. 一勺盐
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8. 放入玉米
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9. 放入去蒂,对半切后的香菇
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10. 盖上锅盖,压十五分钟
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11. 再放适量盐即可。
小贴士
习惯在材料统统放入锅内里加一勺底盐,感觉更入味些。