油面筋蚕豆肉骨汤
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闯红灯
花鱼儿家的家常菜~~~~~~~~~~~~~油面筋蚕豆肉骨汤，补钙好营养。。。
时间: 30分钟-1小时
食材
蚕豆
700g
肉骨
750g
油面筋
50ml
料酒
适量
盐
适量
味精
适量
步骤
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1. 食材：蚕豆、肉骨（已焯水）、油面筋 -
2. 将蚕豆剥壳成为肉种肉淘洗一下，待用。
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3. 将已焯水的肉骨下入高压锅中。
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4. 加适量的料酒。
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5. 加入一些清水。
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6. 接着，盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。
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7. 焖至没气后开盖。
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8. 然后，合入油面筋和淘洗好的蚕豆翻动一下煮开，煮至蚕豆断生。
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9. 最后，加适量的盐。
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10. 加适量的味精。
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11. 调味翻匀，即成。
小贴士
家常菜，随意做。
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