油面筋青菜冬瓜汤
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筝语莫挽尤
冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。
时间: 10-30分钟
食材
冬瓜
245g
青菜
110g
油面筋
35g
油
适量
盐
适量
味精
适量
步骤
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1. 食材：冬瓜（已清洗去皮切片）、青菜（已洗净切开）、油面筋 -
2. 烧锅倒油烧热，下入切好的冬瓜翻炒翻炒。
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3. 接着，加入一些清水煮开，煮至冬瓜至熟。
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4. 然后，合入切好的青菜和油面筋翻动一下煮开、煮至青菜断生。
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5. 最后，加适量的盐。
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6. 加适量的味精。
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7. 调味翻匀，即成。
小贴士
家常菜，随意做。