鲍汁杂锦煲
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唐宛如赛高基吔
十月份参加的陶煲王活动，有幸得到陶煲王日式浅口锅一个，这是第一次在好豆得到的“帅锅”，非常感谢好豆和陶煲王。这个帅锅珍藏了一段时间才舍得开封，我选择做了一锅比较简单的杂锦煲，第一次做，觉得味道不错的呢。
时间: 10分钟内
食材
平菇
100g
豆腐泡
100g
墨鱼丸
100g
油
适量
盐
1茶匙
鸡精
1茶匙
香葱
1小把
清水
半碗
凤球唛鲍鱼汁
2汤匙
步骤
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1. 平菇泡洗干净 -
2. 豆腐泡和鱼丸稍冲洗一下，豆腐泡对半切开
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3. 香葱洗净，去根须，切葱段
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4. 葱白放入炒锅中，放适量的油爆香
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5. 加入平菇翻炒
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6. 加入鱼丸翻炒
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7. 加入豆腐泡翻炒
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8. 翻炒均匀
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9. 加入两汤匙的鲍鱼汁翻炒均匀
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10. 加入盐
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11. 加入鸡精翻炒均匀
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12. 再加入半碗清水
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13. 大火煮沸，盖锅盖焖煮5-8分钟
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14. 加入葱段
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15. 立刻盛入砂锅里，小火煮约30秒即可
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16. 整锅端上餐桌食用
小贴士
平菇提前泡洗干净
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