1、我选择的干海带，浸泡一晚上洗净就可以炖汤了。
2、武汉人猪骨等炖汤不焯水，直接用生姜爆炒至无血水溢出就可以炖煮了。
3、泡发的海带小火慢慢炖煮后肥厚柔软口感很棒。
4、海带炖汤无需味精鸡精调味就很鲜美。