花椒芽土豆饼
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海豚
这个菜是以前从来没有吃过的菜，是一个朋友买多了给了我一两，我说我不会做着吃，他说你就拌着吃就行，我把菜拿来了，怎么想怎么怕接受不了这个味，晚上正好要做土豆饼要不放这里试试好吃不，结果味道真是香上加香呀，比原来的土豆饼更好吃了。
时间: 30分钟-1小时
食材
土豆
400g
面粉
120g
白洋葱
100g
鸡蛋
1个
花椒芽
50g
油
适量
盐
适量
白胡椒粉
适量
紫洋葱
1个
步骤
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1. 土豆煮熟，用筷子一扎就透的程度。 -
2. 将土豆去皮压碎
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3. 白洋葱用擦子擦成糊
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4. 土豆泥与洋葱糊拌匀
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5. 再加一个鸡蛋与土豆泥拌匀
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6. 花椒芽清洗干净
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7. 花椒芽切末
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8. 放入土豆泥中拌匀
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9. 将面粉加入拌匀
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10. 加盐
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11. 白胡椒粉
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12. 将紫洋葱切0.3CM厚的大圆圈。
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13. 锅中放油将洋葱圈放入锅中
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14. 将拌好的土豆泥装入洋葱圈里两面烙制到土豆饼熟既可
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15. 装盘
小贴士
1、面粉不要一次性倒入，根据泥的软硬程度分次加入，不要太硬
2、紫洋葱圈不要切的太厚。
3、慢火烙
2、紫洋葱圈不要切的太厚。
3、慢火烙