香煎红豆沙饼
9.7万热度
775收藏
收藏
|
甘操陕蠢夭
之前做的红豆沙馅还没吃完，变着花样的把它给消灭掉。软糯香甜的红豆沙饼，皮摊得有点厚了，再薄一点会更软糯，口感会更好。
时间: 10-30分钟
食材
普通面粉
100g
糯米粉
20g
鸡蛋
1个
糖
40g
油
适量
红豆馅
适量
步骤
-
1. 准备所需材料。 -
2. 将面粉、糯米粉、鸡蛋、糖混合
-
3. 加入少许的清水调稀。
-
4. 平底锅烧热。
-
5. 倒入蛋糊，把它摊平。
-
6. 煎至底下微黄即可取出。
-
7. 然后将红豆馅抹来在蛋饼上。
-
8. 再卷起来。
-
9. 然后切块。
-
10. 锅内放油烧热。
-
11. 再放入红豆饼煎至。
-
12. 煎至两面金黄即可出锅。
小贴士
摊饼底时，只摊一面就可以，不用反面摊。要用小火，以免糊底。