电饼铛红豆沙饼
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幸一缕茶烟
家里的人都喜欢吃带馅的面食,无论是豆包、馅饼还是红豆沙饼都十分的喜欢。最近做了许多的红豆沙,用自己制作的馅做各种面食吃着口感好还放心,另外红豆沙还有很多的营养功效。.红豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益;红豆有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;红豆是富含叶酸的食物,产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。
时间: 10-30分钟
食材
红豆沙
500g
面粉
1000g
油
适量
水
适量
酵母
适量
碱
适量
步骤
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1. 面粉放入适量的水和酵母,发上两个小时左右
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2. 放上适量的碱,将面揉均匀
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3. 切成小剂子,压扁
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4. 包上馅
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5. 捏好
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6. 擀成饼状
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7. 电饼铛刷油预热,放入饼
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8. 两面煎至金黄即可
小贴士
1、发面的时候面不要太硬,做出的红豆沙饼皮硬不好吃,软点好一些。
2、面发起来后,放入一点碱即可。
2、面发起来后,放入一点碱即可。
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