大白菜肉丝春卷
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鸵鸟descent
春节期间我家餐桌上春卷是必不可少的，想吃春卷自己又懒得做春卷皮，图方便买现成的，就做了这道大白菜肉丝春卷
时间: 30分钟-1小时
食材
春卷皮
400g
大白菜
500g
猪肉
150g
油
适量
盐
少许
淀粉
少许
步骤
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1. 所有食材 -
2. 大白菜洗净切碎，猪肉洗净切丝
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3. 起油锅加热，放入肉丝煸炒2分钟
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4. 放入大白菜煸炒
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5. 放少许盐煸炒至熟
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6. 最后放少许淀粉勾芡翻炒均匀出锅
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7. 盛入盘中放凉
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8. 取一春卷皮放上白菜肉丝馅
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9. 然后包卷起来
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10. 起油锅加热，放入春卷煎
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11. 煎至金黄出锅
小贴士
大白菜水份多炒熟后勾点芡这样容易包，不会渗出汤水