茴香鲜肉春卷
7.7万热度
715收藏
收藏
|
MaJi-H
网上买了新鲜茴香,第一次包了茴香饺子做了茴香饼,想着也可以用它包春卷呀!
时间: 30分钟-1小时
食材
茴香
150g
猪肉末
300g
油
适量
盐
适量
春卷皮
适量
生抽
适量
白砂糖
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
甜面酱
适量
鸡汁
适量
步骤
-
1. 茴香放锅里绰水
-
2. 捞出挤干水分切小
-
3. 肉糜加料酒、盐、砂糖、鸡汁、生抽调味
-
4. 还加了甜面酱
-
5. 加入茴香
-
6. 搅拌均匀
-
7. 取一春卷皮,放上适量的馅料
-
8. 包起
-
9. 平底锅里加色拉油,加热后放入春卷
-
10. 2面煎到金黄色
-
11. 捞出,用厨房纸吸油即可
小贴士
春卷用厨房纸吸去多余油份