1. 备齐材料

2. 海苔剪成条

3. 鸡蛋打散，搅拌均匀

4. 加入油、盐、白糖搅拌均匀

5. 筛入面粉

6. 搅拌均匀

7. 平底锅，冷锅放入面煳，立起转动平底锅让面煳自然流淌均匀，撒上海苔条，开火煎熟，如果饼坯厚了，要翻面煎熟，然后将锅刷干净，下一张依然冷锅倒入面糊，让饼坯均匀后再开火，依此类推

8. 乘热用筷子卷起来冷却，因为孩子赶着上学，没有时间等待冷却变酥，直接放入空气炸锅，180度炸3-5分钟

9. OK啦！酥酥脆脆，香香甜甜，小朋友的最爱。