芝麻肉松海苔蛋卷
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忆尘夕之涩易波
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食材
鸡蛋
1个
黑芝麻
适量
肉松
适量
海苔片
4-5片
盐、五香粉、面粉
少许
步骤
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1. 备好料后,将鸡蛋打散,放一点点盐、五香粉、面粉,搅拌均匀。
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2. 平底锅烧热,倒入少许植物油,倒入蛋液,摊成饼状,在快要凝固时,撒上肉松、黑芝麻,铺上海苔片。
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3. 慢慢卷起来,要小心哟!
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4. 斜切几刀,摆盘。可以涂上番茄酱,我因为咸淡味正好,就没抹。注意:1、蛋液里要少放盐,因为海苔和肉松都有咸味儿。2、为避免蛋饼不好卷,所以放了一点点面粉,卷的时候动作要轻柔,以免破损。
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5. 配上牛奶、烤的香脆的面包片,或者一碗浓香的小米粥,绝对能唤醒沉睡的味蕾!
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