海苔蛋包饭
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蛋挞
家里有许多海苔，平常记不起吃。大片的海苔用来做包饭很是不错，酥脆的海苔包饭后变的很有韧劲。五彩缤纷的炒饭用海苔、鸡蛋包起，口感很丰富，既有鸡蛋的柔软，又有海苔的韧劲，鲜香的味道也非常宜人。
时间: 10-30分钟
食材
海苔
20g
鸡蛋
120g
米饭
100g
玉米粒
40g
豌豆
40g
胡萝卜
50g
虾仁
60g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 玉米粒、 豌豆、虾仁从冰箱取出解冻，胡萝卜洗干净，备好鸡蛋、 米饭 -
2. 玉米粒、 豌豆放到微波炉打熟
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3. 胡萝卜、虾仁回刀
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4. 海苔铺在案板上备用
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5. 起油锅，鸡蛋入锅煎
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6. 煎好的鸡蛋饼放在海苔上
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7. 再起油锅，葱碎入锅煸香
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8. 虾仁入锅炒
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9. 胡萝卜入锅炒
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10. 玉米粒、豌豆入锅炒
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11. 加盐炒
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12. 米饭入锅炒
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13. 炒均匀盛到鸡蛋饼上
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14. 用鸡蛋海苔将炒米饭包好
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15. 收口在下，在面上划十字刀
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16. 装盘即可享用
小贴士
1、炒饭食材搭配依据个人偏爱
2、玉米粒、豌豆不易熟，要在炒饭前加工熟。
2、玉米粒、豌豆不易熟，要在炒饭前加工熟。