豆豉鲮鱼炒大白菜
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不听话
买了本想做豆豉鲮鱼炒油麦菜,鱼罐头买了,油麦菜也买了,就是忘了称重了,回去也不带要了,就想直接吃算啦!打开一看,油有点多呀,还是炒菜吧,正好有半颗大白菜,放了一周了,总是觉得大白菜没味,一直没吃,这下好了,正好炒豆豉鲮鱼。炒出来的大白菜豆豉香浓郁,味道好极了,以后又多了一种吃大白菜的方法,这在冬天,是多么难得哈。
时间: 10-30分钟
食材
豆豉鲮鱼罐头
1罐
大白菜
500g
花生油
适量
盐
适量
酱油
适量
葱
1段
步骤
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1. 豆豉鲮鱼罐头打开;
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2. 鱼取出切段;
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3. 白菜洗净切段;
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4. 锅中加少量油,爆香葱花,下大白菜炒;
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5. 加少许盐,炒至白菜变软;
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6. 加入鲮鱼段;
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7. 加入罐头里的豆豉和油;
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8. 煸炒匀;
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9. 加入少许酱油炒匀即可;
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10. 豉香浓郁的大白菜。
小贴士
豆豉鲮鱼罐头中油量大,开始少加油。
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