红烧土豆鸡
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失眠overlook
土豆跟鸡肉一起炖，炖到土豆软烂柔绵，再吸收鸡肉的香味，特别下饭，鸡肉也没有那么腻的口感了。
时间: 10-30分钟
食材
土豆
200g
鸡大腿
200g
生姜
适量
料酒
1勺
生抽
1勺
老抽
1勺
盐
适量
步骤
-
1. 土豆去皮切块，鸡腿剁成块，生姜三片 -
2. 油锅爆香生姜片
-
3. 加入鸡腿肉翻炒，加料酒
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4. 加入生抽老抽翻炒
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5. 加入土豆块翻炒
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6. 加水盖过土豆
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7. 等汤汁收干再加盐调味
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8. 装盘
小贴士
无
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