红烧土豆鸡翅根
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鸡翅即鸡翼，俗称鸡翅膀，是整个鸡身最为鲜嫩可口的部位之一。
时间: 30分钟-1小时
食材
土豆
300g
鸡翅根
300g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
生姜
适量
步骤
-
1. 鸡翅根清洗干净，切成小块 -
2. 起油锅，待油温八成热时，放入鸡翅根煸炒
-
3. 加入生姜、酱油和适量的水
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4. 煮沸后移入砂锅，小火焖煮约30分钟左右
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5. 将土豆去皮，切成小块
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6. 放入已煮至八成熟的鸡翅中，用中火煮至土豆熟了即可
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7. 起锅，可直接连砂锅一起上桌，吃起。
小贴士
土豆一定要等到鸡翅煮至八成熟时再加入，否则等鸡翅煮熟了，土豆就煮的太烂了。
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