肉末红烧茄子
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深情transplant
下饭菜
时间: 10分钟内
食材
茄子
500g
肉末
200g
盐
适量
蚝油
适量
鸡粉
适量
蒜
适量
芹菜
适量
红椒
适量
步骤
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1. 茄子切滚刀块 -
2. 放3勺生粉拌匀
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3. 油烧至八成热倒入茄子炸至金黄
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4. 炸好沥油
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5. 配菜准备好
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6. 锅底留油下入蒜、红椒妙香。
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7. 倒入肉末妙熟，加入生抽、蚝油、鸡粉调味。
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8. 倒入茄子，加少许清水焖一下。
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9. 放入芹菜妙匀
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10. 装盘即可
小贴士
其实做菜我不喜欢放太多调料
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